VENUEZ hospitality & style event Vakbeurs geeft een kijkje in de keuken van de hotpots van morgen
Op 5 & 6 april 2011 is The Dutch Barshow, alias het VENUEZ hospitality & style event, weer terug in de Cruise Terminal Rotterdam. Deze vakbeurs geeft een kijkje in de keuken (en vooral achter de bar) van de hotpots van morgen. VENUEZ is daarom bijna een must voor iedereen met een liefde voor horeca en design. En kunst hoort dit jaar ook in dit rijtje thuis, want de Wonderbar is terug van weggeweest. Deze bar werd ooit op de tweede editie van het VENUEZ event geïntroduceerd. Het is een kunstzinnige ruimte, mogelijk gemaakt door ontwerpers waarin een bepaald thema centraal staat. Dit thema is meestal een voorbode van een trend die niet veel later in de 'echte' horeca is terug te vinden.
Op VENUEZ11 is de Wonderbar een 'Museum of Hospitality', een concept van het creatieve team van Wink. Het exterieur van de bar is één organische vorm en is bedacht in samenwerking met vormgever Laura de Jong. Het interieur bestaat uit een expositie van beeldende kunst. Een tiental creatieven als Urbi et Orbi, Joost Haas, Miktor en Molf hebben een functioneel object ontworpen rondom het thema van VENUEZ11 'gast.vrij'. Er is een gastsprekerprogramma 'In Vrije Sprekers' met onder andere Hans Vugts van Casa400 over 'social design' in de horeca en Annelies Hermsen, concept- en eetontwerper. Bezoek ook het 'coffee lab' van Jeroen Veldkamp en proef de cocktails van bartenders bekend in de undergroundscène van Hamburg en ons eigen Amsterdam. Eenieder die werkzaam is in de hospitality of creatieve industrie kan zich vooraf gratis aanmelden voor de beurs op www.venuez.nl.
Kaarten aan de deur kosten €40,-. Locatie: Cruise Terminal Rotterdam, Wilhelminakade 699, 3072 AP Rotterdam. Datum: 5 en 6 april 2011 van 11.00uur tot 19.00uur.
