Scandinavisch ontwerp - Steam Tower

Snel en gezond

Heb je na een lange werkdag geen zin meer om uitgebreid lang te koken en vind je het moeilijk om ook nog eens gezond te koken? Dan is deze Steam Tower wellicht een oplossing. Het Scandinavische ontwerp is geïnspireerd op Aziatische eettradities waarin het stomen in bamboemandjes al sinds eeuwen bekend is. Door het stomen wordt het eten zonder olie of boter gegaard. Smaak, geur, kleur, vitamines en mineralen blijven beter behouden. De schaaltjes (gevuld met water) worden in de oven verhit waarna het water omgezet wordt in stoom. De Steam Tower bestaat uit drie stapelbare schalen, waardoor meerdere gangen tegelijk kunnen worden gestoomd, bijvoorbeeld vlees, groenten en aardappelen.

De sappen en aroma's druppelen naar beneden waardoor onderin een heerlijke saus ontstaat. Eten over? Plaats de deksel(s) op een of meerdere schalen en zet afgedekt in de koelkast. Ter inspiratie heeft MENU een receptenboekje gemaakt met gezonde en makkelijke recepten, speciaal voor de Steam Tower. In het receptenboekje, samengesteld door chef-kok Morten Køster van Restaurant No 1 in Copenhagen (1 Michelin-ster), staan gerechten zoals: gehaktballen met tomaat, Noorse krablasagne, bouillabaisse en nog veel meer.

Adviesverkoopprijs: €67,00 Verkrijgbaar: o.a. bij De Bijenkorf en andere speciaalzaken