Peen en Ui van Herman den Blijker

Naast bijzondere hutspothappen ook nationale en internationale gerechten

Peen en Ui van Herman den Blijker

Peen en Ui is het ultieme boek over de oervaderlandse hutspot. Herman den Blijker kookt meer dan 60 bijzondere gerechten met peen en ui en geeft antwoord op alle klemmende hutspotvragen. Is het waar dat een Friezin de hutspot bedacht? Of was het toch een Leidenaar? Waarom duikt de hutspot op in het diepe zuiden van Frankrijk? Is de hutspotclaim van de Belgen terecht? Verbaas je over de ontspoorde bemanning op een VOC-schip, leef mee met een hobbykok die tijdens het kookprogramma Heibel om de hutspotde weg kwijtraakt. Dit boek ontvouwt voor de lezer die van koken houdt de rijke wereld van de peen en de ui.

Van Zierikzee tot Batavia, van het Bildt tot Den Haag, van Rotterdam tot Leiden, van de Provence tot Willemstad: overal drukt de hutspot een stempel op het dagelijkse leven van mensen die meer met elkaar gemeen hebben dan hun liefde voor de peen en de ui. Herman den Blijker biedt naast bijzondere hutspothappen ook nationale en internationale gerechten waar in ieder geval penen en uien zijn verwerkt.

De smaakvariatie is groot, met Peen & UiÂ….PRIJS: €29.90, ISBN 9789048807680

<< VORIGE ARTIKEL
VOLGENDE ARTIKEL >>
dummy_image

SPOTLIGHT

Score een zonnebril

Snel en makkelijk goed voor de dag komen deze (na)zomer? Check dan eens www.zonnebrillen.net. Een gigantische webshop ...

nextlees meer

ADVERTORIAL

Canon EOS M

Wil jij foto's maken van hoge kwaliteit maar zonder al te veel gedoe? Zie hier de EOS M van Canon. Deze mooie camera ...

nextlees meer

FASHION

Moncler 'R' Fall/Winter 2012 Collection

Het is best genieten van de zon in deze prima nazomer. Toch is het alweer hoog tijd om aan je wintergarderobe te gaan ...

nextlees meer

DESIGN

D&W Aural Pleasure Loudspeaker

Deze is voor je verlanglijstje voor Sinterklaas. Tip: wel even flink sparen. Dit paar mooie speakers kost namelijk 'slechts' ...

nextlees meer

GADGETS

Volledig in charge

Best handig, maar ook wel een beetje voor nerds: de "Array Solar Backpack" van Voltaic Systems. Dit is niet ...

nextlees meer

TRAVEL

Terrasregels

Eindelijk zomer, mannen. Tijd om eens goed te showen hoe stijlvol je bent. Hoe kan je stijlvol een terrasje betreden ...

nextlees meer
SoHomme