Kookboek - Ushi says Sushi

Boordevol met Japanse gerechten

Kookboek - Ushi says Sushi

Na vele hilarische tv-programma's komt Ushi nu met een Japans kookboek vol heerlijke gerechten en uitgebreide illustraties. Het boek zit boordevol met Japanse gerechten voor sushi, salades, soep, noodles en borrelhapjes. Hoewel de Japanse keuken geroemd is om een uitgebalanceerd geheel van traditionele bereidingswijze, kunstzinnig presentatie en fantastische ingrediënten, bevat het ook vele culturele complexiteiten en gewoontes die naast de recepten ook aan bod zullen komen. Zo zul je met behulp van een stokjesetiquette welgemanierd de Japanse gerechten kunnen eten, wordt het mysterie rond de grootse liefde voor karaoke ontrafeld, kom je te weten waarom je noodles móet slurpen en ontdek je hoe plakjes rauwe vis je dood kunnen worden.

Ook leren we de vlijmscherpe metalen ziel van de Japanse chef-kok kennen, nemen we een kijkje in de keukenkastjes van de Japanse gastvrouw en vragen we ons tot slot af in hoeverre de Japanse theeceremonie wel echt met thee te maken heeft.

Ushi says Sushi - €19,90 - ISBN 9789048807673

<< VORIGE ARTIKEL
VOLGENDE ARTIKEL >>
dummy_image

SPOTLIGHT

Score een zonnebril

Snel en makkelijk goed voor de dag komen deze (na)zomer? Check dan eens www.zonnebrillen.net. Een gigantische webshop ...

nextlees meer

ADVERTORIAL

Canon EOS M

Wil jij foto's maken van hoge kwaliteit maar zonder al te veel gedoe? Zie hier de EOS M van Canon. Deze mooie camera ...

nextlees meer

FASHION

Moncler 'R' Fall/Winter 2012 Collection

Het is best genieten van de zon in deze prima nazomer. Toch is het alweer hoog tijd om aan je wintergarderobe te gaan ...

nextlees meer

DESIGN

D&W Aural Pleasure Loudspeaker

Deze is voor je verlanglijstje voor Sinterklaas. Tip: wel even flink sparen. Dit paar mooie speakers kost namelijk 'slechts' ...

nextlees meer

GADGETS

Volledig in charge

Best handig, maar ook wel een beetje voor nerds: de "Array Solar Backpack" van Voltaic Systems. Dit is niet ...

nextlees meer

TRAVEL

Terrasregels

Eindelijk zomer, mannen. Tijd om eens goed te showen hoe stijlvol je bent. Hoe kan je stijlvol een terrasje betreden ...

nextlees meer
SoHomme